Crauti2020-04-28T04:31:16+02:00

Crauti

I Crauti

I crauti sono il prodotto della fermentazione lattica dei cavoli cappucci.
Questa fermentazione naturale viene controllata con l’aggiunta di sale da cucina.
Il risultato è un alimento ricco di vitamine e sali minerali. Contrariamente a quanto si pensa, i crauti sono facilmente digeribili e hanno un potere digestivo perchè rinforzano la flora batterica dell’apparato digerente, allontanando così batteri e virus patogeni.
I crauti sono un contorno ideale per i wurstel, cotechino, zampone, le carni lesse e bollite.

Crauti al naturale

Per cuocerli nel modo che preferisci.
Ingredienti: cavolo cappuccio, sale.

Crauti freschi

Per gustarli come fatti in casa, crudi con un filo d’olio, cotti secondo la ricetta che preferisci.
Ingredienti: cavolo cappuccio, Sale. Antiossidanti: Ac.Citrico, Ac. L-Ascorbico, Benzoato di Sodio, Anidride Solforosa come residuo.

Crauti già cotti

Per risparmiare sul tempo di cottura.
Ingredienti: cavolo cappuccio, sale.

Crauti al vino bianco

Per chi desidera un gusto più delicato.
Ingredienti: cavolo cappuccio, vino bianco, sale.

Crauti cotti e conditi

Per avere il tuo contorno preferito, pronto in pochi minuti.
Ingredienti: cavolo cappuccio, olio di oliva, burro, aromi naturali, spezie e sale. Sono privi di conservanti e additivi chimici.

Crauti allo spumante

I crauti Zuccato con un tocco di classe.
Ingredienti: cavolo cappuccio, vino bianco spumante, sale.

Codice articolo Descrizione prodotto Formato Pezzi per collo Peso Grammi Sgocc. grammi N° colli per strato N° strati N° colli per paletta Codice EAN Immagine
0012 Crauti al naturale 425 ml latta 12 385  – 12 11 132 8009140000101 Crauti al Naturali - Latta 580 ml - Zuccato
0017 Crauti al naturale 580 ml latta 12 525  – 9 8 72 8009140000156  Crauti al Naturale 525ML Latta - Zuccato
0022 Crauti al naturale 850 ml latta 12 770  – 7 10 70 8009140000200   Crauti al Naturale - Latta 850 ml - Zuccato
0031 Crauti al naturale 4250 ml latta 3 4.040 11 5 55 8009140000309
0052 Crauti cotti 425 ml latta 12 385 12 11 132 8009140000507 Crauti Cotti - Latta 425 ml - Zuccato
0057 Crauti cotti 580 ml latta 12 525 9 8 72 8009140000552   Crauti Cotti - Lattina da 580 ML - Zuccato
0062 Crauti cotti 850 ml latta 12 770 7 10 70 8009140000606   Crauti Cotti - Latta 850 ml - Zuccato
0072 Crauti allo Spumante 370 ml vetro 12 330 12 11 132 80082149
0082 Crauti al vino bianco 425 ml latta 12 385 12 11 132 8009140000804
0091 Crauti al vino bianco 850 ml latta 6 770 14 10 140 8009140000903  Crauti Al Vino Bianco - Lattina 850 - Zuccato
0101 Crauti al vino bianco 4250 ml latta 3 4.040 11 5 55 8009140001009   Crauti Al Vino Bianco - Latta 4250 ml - Zuccato
0117 Crauti cotti & conditi 212 ml latta 12 190 12 20 240

8009140001153

0112 Crauti cotti & conditi 370 ml vetro 12 330 12 11 132

8009140001108

Crauti Cotto e Conditi 370ML - Zuccato
0122 Crauti cotti & conditi 425 ml latta 12 385 12 11 132 8009140001207   Crauti Cotti e Conditi - Latta 425 ml - Zuccato
0126 Crauti cotti & conditi “ANNIVERSARIO” 850 ml latta 6 770 14 10 140 8009140001252    
0142 Crauti cotti & conditi 2650 ml latta 6 2.500 5 8 40 8009140001405   Crauti Cotti e Conditi - Latta 2650 ml - Zuccato
0236 Crauti al naturale biologici 720 ml vetro 6 650 19 7 133

8009140002358

 Crauti al naturale biologici 650g - Zuccato
0242 Crauti al naturale biologici 425 ml latta 12 385 12 11 132

8009140002402

Crauti al Naturale Biologici 425ML Latta - Zuccato

Gallery

Ricette

Code di Scampi su Salsa Pizzaiola Cruda

by |22 Agosto, 2019|Categorie: Blog, Crauti, Ricette|

Ingredienti per 4 Persone 300 g di crauti Zuccato 1,5 Kg di pomodorini ciliegia 1 pizzico di origano Succo di 1/2 limone Succo di 1/2 arancio Sale q.b. Per la decorazione Frutti di cappero q.b. [...]

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Ravioli di Crauti e Patate con Salsa di Basilico

by |8 Luglio, 2019|Categorie: Blog, Crauti, Ricette|tag = , , , , |

Ingredienti per 4 Persone 300 g di patate lessate 50 g di ricotta 100 g di Crauti Zuccato tritati Pasta fresca all'uovo Noce moscata Sale Per la Salsa Basilico Prezzemolo Parmigiano Noci 1 spicchio d'aglio [...]

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Risotto con Crauti, Cannella e Capperi

by |30 Aprile, 2019|Categorie: Blog, Capperi, Crauti, Ricette|tag = , , , , |

Ingredienti per 4 Persone 350 g di riso carnaroli 1/2 cipolla 1 lt di brodo di pollo 100 g di parmigiano reggiano 50 g di burro 150 g di Crauti Zuccato capperi Zuccato cannella vino [...]

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