Ricette
Idee d'utilizzo divise per prodotto: dalle soluzioni Easy per tutti i giorni alle preparazioni Slow da cucinare con più tempo.
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Crauti · Cetrioli
Hosomaki con pesce spada e crauti
Un'idea veloce che unisce pesce spada affumicato, Crauti al Naturale Zuccato e Cetriolini in Agrodolce Zuccato in piccoli bocconi facili da servire. Le fette di pesce spada avvolgono il ripieno, mentre erba cipollina e salsa teriyaki completano la preparazione. Una proposta originale per un aperitivo o un antipasto diverso dal solito, pronta in pochi passaggi.
Crauti
Pan brioche con crauti e salsiccia
Pan brioche tostato, salsiccia, Crauti al Naturale Zuccato e senape di Dijon: pochi ingredienti per un finger food semplice e ricco di contrasti. Il pane tostato fa da base alla salsiccia e alla nota acidula dei crauti, mentre senape e prezzemolo completano il boccone. Una soluzione pratica da proporre come antipasto o aperitivo.
Crauti
Crauti all'orientale
I Crauti cotti Zuccato diventano un contorno rapido con pochi ingredienti: olio di sesamo, salsa di soia e semi di sesamo. Basta passarli velocemente in padella per ottenere una preparazione dal gusto deciso, adatta ad accompagnare sia piatti di carne sia piatti di pesce. Un modo semplice per utilizzare i crauti in una versione diversa dal classico abbinamento tradizionale.
Crauti
Uova strapazzate con crauti
Ti suggeriamo di preparare delle scrambled eggs e, appena pronte, di aggiungere i crauti con una spolverata di erba cipollina. Buon #zuccapetito
Crauti
Crema di patate, crauti allo spumante e guanciale croccante
Prepara una crema di patate (puoi usare anche i preparati per purè) e guarniscila con del guanciale reso croccante passandolo in padella per qualche minuto, e i nostri Crauti allo spumante. Buon #zuccapetito
Crauti
Smørrebrød crauti e salmone affumicato
Tosta una fetta di pane integrale, spalma un velo di cream cheese e aggiungi del salmone affumicato a freddo, dei ciuffetti di Crauti al vino bianco Zuccato, e infine delle fettine di mela verde. Buon #zuccapetito
Crauti
Grilled cheese toast
Tosta del pane in cassetta multicereali e farciscilo con del formaggio Compté o Fontina e abbondanti Crauti al Vino Bianco. Gustalo super caldo e filante e buon #zuccapetito
Crauti
Sandwich roast beef e crauti
Un sandwich veloce con roast beef, Crauti cotti e conditi Zuccato, lattuga e una nota agrodolce di senape e miele. Il pane ben tostato crea la base per un ripieno semplice ma completo, dove i crauti aggiungono il loro gusto caratteristico. Ideale quando cerchi un panino diverso dal solito senza complicare la preparazione.
Crauti
Insalata crauti e avocado
Crauti cotti e conditi Zuccato e avocado sono protagonisti di un'insalata fresca e rapidissima da preparare. Olio extravergine di oliva, succo di limone e semi di chia completano il piatto con sapori semplici e ben riconoscibili. Una proposta pratica per utilizzare i crauti anche in una preparazione fredda e diversa dai loro abbinamenti più tradizionali.
Capperi · Cetrioli
Tartare di manzo con capperi e cetriolini
Aggiungi Capperi e Cetriolini Zuccato tritati, senape, scalogno e un goccio di Worcester sauce. Infine, regola di sale e pepe, falla insaporire e gustala subito! Buon #zuccapetito
Cetrioli
Tzatziki
Una variante della salsa tzatziki che affianca al cetriolo fresco i Cetrioli Agrodolci Zuccato tritati finemente. Yogurt greco, aglio, olio extravergine di oliva, limone e un tocco di miele di millefiori completano una salsa fresca e cremosa da servire ben fredda. Può accompagnare pane, verdure o altre preparazioni secondo il proprio gusto.
Cetrioli
Canapè cetrioli agrodolci e gorgonzola
Un canapè rapido che gioca sul contrasto tra il gusto del gorgonzola e quello dei Cetrioli Agrodolci Zuccato. Basta riunirli su un crostino e, se desiderato, aggiungere miele di acacia e noci come indicato nella ricetta. Pochi passaggi per un piccolo antipasto da preparare all'ultimo momento e servire durante l'aperitivo.
Aceto di Mele
Vinaigrette all'aceto di mele
Prepara una vinaigrette unendo l’Aceto di Mele Zuccato, l’olio evo, il sale, lo sciroppo d’acero e dello yogurt bianco. Puoi utilizzare questa vinaigrette per condire verdure a foglia ma anche ortaggi, sia cotti che crudi. Buon #zuccapetito
Barbabietole
Hummus di barbabietole
Una variante colorata dell'hummus preparata con Barbabietole Rosse Zuccato, ceci precotti, tahina e succo di limone. Gli ingredienti vengono frullati fino a ottenere una crema omogenea, da servire sul pane e completare con qualche foglia di menta fresca. Una preparazione semplice e veloce per portare in tavola le barbabietole in modo diverso.
Barbabietole
Spaghetti barbabietole e gorgonzola
Gli spaghetti incontrano una crema di Barbabietole Rosse Zuccato ottenuta frullandole con poca acqua di cottura della pasta. Il gorgonzola aggiunto alla fine crea un contrasto deciso, mentre l'aneto completa il piatto con una nota aromatica. Un primo piatto semplice da preparare, caratterizzato dal colore intenso della barbabietola e da pochi ingredienti ben riconoscibili.
Barbabietole
Insalata barbabietole e panna acida
Le Barbabietole Rosse Zuccato sono la base di un'insalata veloce con un condimento cremoso preparato con panna acida, senape in grani, olio extravergine di oliva e sale. Una ricetta essenziale che mette al centro il gusto della barbabietola e richiede pochi minuti di preparazione. Adatta come contorno o come piatto da inserire in un buffet freddo.
Salse
Potato salad con kren e gamberi
Fai bollire le patate, i gamberi, rimuovi la parte coriacea della rucola e condisci il tutto con la Salsa Kren Zuccato. Gustala fredda e buon #zuccapetito!
Salse · Olive
Insalata di merluzzo e salsa verde
Sbollenta del cuore di pesce bianco e della patata e condisci il tutto con la Salsa Verde Zuccato, la scorza di limone e le Olive verdi a rondelle Zuccato. Buon #zuccapetito
Sughi Pronti
Uova all'arrabbiata
In una casseruola fai bollire il Sugo all’arrabbiata Zuccato e unisci due uova al centro. Abbassa la fiamma e fai cuocere per un massimo di 5 minuti. Guarnisci con prezzemolo fresco e la scarpetta è assicurata. Buon #zuccapetito
Sughi Pronti
Pasta sugo e cacioricotta
Con il Sugo al Basilico con Ciliegini Interi Zuccato potrai condire la tua pasta o riso in tutta comodità e dare il tuo tocco finale aggiungendo del cacioricotta e una grattatina di scorza di limone. Buon #zuccapetito
Sughi Pronti
Orzotto sugo di peperoni grigliati e finocchietto
Cuoci l’orzo seguendo le istruzioni del produttore (puoi utilizzare anche la versione veloce o precotto) e, a cottura quasi ultimata, unisci il sugo insieme a del finocchietto. Manteca con parmigiano e pecorino e servi con foglioline di basilico. Buon #zuccapetito