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Il nostro BLOG con tante ricette e novità! Per rendere unica la tua cucina
5 Febbraio 2021

Cibi fermentati, un toccasana per la salute

I cibi fermentati sono la tendenza alimentare più in voga del momento anche se in realtà sono una vecchia conoscenza; la fermentazione infatti è sempre stata considerata in […]
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17 Febbraio 2021

Risotto con Crauti, Cannella e Capperi

Ingredienti per 4 Persone350 g di riso carnaroli1/2 cipolla1 lt di brodo di pollo100 g di parmigiano reggiano50 g di burro150 g di Crauti Zuccatocapperi Zuccatocannellavino […]
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17 Febbraio 2021

L’aceto di mele: condimento dalle innumerevoli virtù

Conosciuto fin dall’antichità, (sembra che già Ippocrate, il “padre” delle medicina, lo utilizzasse per i suoi pazienti come tonico per favorire la digestione e per curare […]
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4 Febbraio 2021

Salmone Ai 3 Pepi, Emulsione Al Limone E Yogurt, Crauti Al Curry Dolce

Ingredienti per 4 persone700 g di salmone norvegese a filetto1 confezione di crauti Zuccato al naturalepepe creolo (misto)120 g di yogurt greco1 limone1 cucchiaio di curry […]
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3 Febbraio 2021

Anatra Crauti E Agrumi

Ingredienti per 4 persone1 anatraspremuta di agrumi. 3 arance e 2 limoni400 g di Crauti Zuccatoolio extra vergine di olivarosmarinosalvia1 cipolla2 carotevino biancosale e pepe ProcedimentoPulite […]
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17 Febbraio 2021

Code di Scampi su Salsa Pizzaiola Cruda

Ingredienti per 4 Persone300 g di crauti Zuccato1,5 Kg di pomodorini ciliegia1 pizzico di origanoSucco di 1/2 limoneSucco di 1/2 arancioSale q.b. Per la decorazioneFrutti di […]
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4 Febbraio 2021

Vitello Tonnato Ai Cetrioli

Ingredienti per 4 personeSedano, carota, cipolla500 g di magatello di vitello in pezzo unico10 cetriolini Zuccato agrodolci1 pomodoro rosso1 limone2 cucchiai di maionese (meglio se allo […]
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3 Febbraio 2021

Crostata Di Marmellata

Ingredienti per 4 persone300 g Pasta frolla100 g di crauti naturali Zuccato200 g di mele50 g di burro50 g di zucchero150 g di cioccolato fondente50 ml […]
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5 Febbraio 2021

Ravioli di Crauti e Patate con Salsa di Basilico

Ingredienti per 4 Persone300 g di patate lessate50 g di ricotta100 g di Crauti Zuccato tritatiPasta fresca all’uovoNoce moscataSale Per la SalsaBasilicoPrezzemoloParmigianoNoci1 spicchio d’aglioSaleOlio extra vergine […]
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3 Febbraio 2021

Sformato Freddo Di Crauti In Panzanella Di Tonno

Ingredienti per 4 persone1 confezione di crauti Zuccato al naturale5 fette di pane casereccio raffermo2 pomodori rossi o 10 ciliegia250 g di tonno sott’olio1 cucchiaio di […]
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3 Febbraio 2021

Insalata Di Polpo Piastrato E Patate Allo Zafferano Su Letto Di Crauti E Olio Al Basilico

Ingredienti per 4 persone1 polpo da 700 g decongelato1 confezione di crauti Zuccato al naturale4 patate gialle1 bustina di zafferano20 foglie di basilico5 cucchiai di olio […]
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  • La melanzana, un ortaggio speciale.
  • Cibi fermentati, un toccasana per la salute.
  • Vitello tonnato ai cetrioli.
  • Anatra crauti e agrumi.
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