Ingredienti per 4 personeSedano, carota, cipolla500 g di magatello di vitello in pezzo unico10 cetriolini Zuccato agrodolci1 pomodoro rosso1 limone2 cucchiai di maionese (meglio se allo […]
I cibi fermentati sono la tendenza alimentare più in voga del momento anche se in realtà sono una vecchia conoscenza; la fermentazione infatti è sempre stata considerata in […]