Scheda originale
Dettagli di preparazione
Tempo di preparazione: 15 minuti
Riso rosso, gamberi cotti al vapore e Giardiniera Gourmet Zuccato si uniscono in un'insalata semplice da servire anche fredda. Il condimento viene preparato con una piccola quantità del liquido di conservazione della giardiniera, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Una ricetta che valorizza la giardiniera come ingrediente vero e proprio del piatto.
Procedimento
01
Cucina il riso rosso seguendo le istruzioni del produttore, cuoci dei gamberi rosa al vapore e unisci tutti gli ingredienti insieme alla giardiniera.
02
Condisci tutto frullando 1 cucchiaio di liquido di conservazione della giardiniera con 2 cucchiai di olio EVO e regola di sale e pepe.
03
Buon #zuccapetito
