Prova a gustarle così per rendere unica la tua cucina:
Hummus di barbabietole
Tempo di preparazione:10 minuti
Ingredienti
Barbabietole Rosse a Fette Zuccato
Ceci precotti
Tahina
Succo di limone
Pane
Menta fresca
Procedura
Una variante colorata dell'hummus preparata con Barbabietole Rosse Zuccato, ceci precotti, tahina e succo di limone. Gli ingredienti vengono frullati fino a ottenere una crema omogenea, da servire sul pane e completare con qualche foglia di menta fresca. Una preparazione semplice e veloce per portare in tavola le barbabietole in modo diverso.
Gli spaghetti incontrano una crema di Barbabietole Rosse Zuccato ottenuta frullandole con poca acqua di cottura della pasta. Il gorgonzola aggiunto alla fine crea un contrasto deciso, mentre l'aneto completa il piatto con una nota aromatica. Un primo piatto semplice da preparare, caratterizzato dal colore intenso della barbabietola e da pochi ingredienti ben riconoscibili.
Le Barbabietole Rosse Zuccato sono la base di un'insalata veloce con un condimento cremoso preparato con panna acida, senape in grani, olio extravergine di oliva e sale. Una ricetta essenziale che mette al centro il gusto della barbabietola e richiede pochi minuti di preparazione. Adatta come contorno o come piatto da inserire in un buffet freddo.
Frulla le Barbabietole Zuccato con una patata bollita. Guarnisci la crema con un cucchiaio di yogurt bianco intero, i Capperi Surfines Zuccato tritati e con dell’aneto fresco. Buon #zuccapetito
Le Barbabietole Rosse Zuccato vengono frullate con il latte e incorporate nell'impasto dei pancake insieme a farina, uova, burro, zucchero e lievito. La barbabietola dona alla preparazione un colore caratteristico senza modificare la struttura classica del pancake. Dopo la cottura in padella, la ricetta propone di servirli con sciroppo d'acero.
