Rape da brovada D.O.P.

La brovada è una specialità friulana generalmente consumata nei periodi freddi; è prodotta dalle fettucce di rapa fatte macerare nella vinaccia di vino.
Vanno cucinate nel brodo e sono un tradizionale contorno per carni bollite e arrosto.
Ingredienti: rape, acqua, vinaccia di uve rosse (contiene soliti), aceto di vino rosso, zucchero, sale. Prodotto pastorizzato.