Capperi sott'Aceto

Prova a gustarli così per rendere unica la tua cucina:

Insalata di farro e verdure Zuccato

Insalata di farro e verdure

Tempo di preparazione:7 minuti

Ingredienti

  • Olive Verdi Denocciolate Zuccato
  • Pomodori Secchi Zuccato
  • Pesto alla Genovese Zuccato
  • Capperi all'Aceto di Vino Zuccato
  • Farro precotto
  • Olio extravergine d'oliva
  • Stracciatella

Procedura

Farro precotto, Olive Verdi Denocciolate Zuccato, Pomodori Secchi Zuccato, Pesto alla Genovese e Capperi all'Aceto di Vino Zuccato si incontrano in una preparazione rapida, completata dalla stracciatella. Una ricetta pensata per valorizzare più prodotti Zuccato nello stesso piatto e ottenere in pochi minuti un'insalata di farro ricca di sapori e consistenze diverse.

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Insalata Eoliana Zuccato

Insalata Eoliana

Tempo di preparazione:30 minuti

Ingredienti

  • Capperi al Sale Zuccato
  • Olive Verdi Belle di Cerignola con Nocciolo Zuccato
  • Olive Nere Tostate Zuccato
  • Patate
  • Pomodoro cuore di bue
  • Tonno in scatola
  • Cipollotto
  • Basilico

Procedura

Patate lessate, pomodoro cuore di bue, tonno, cipollotto e basilico vengono completati con Capperi al Sale, Olive Verdi Belle di Cerignola con Nocciolo e Olive Nere Tostate Zuccato. Una combinazione di ingredienti tipicamente mediterranei riuniti in un piatto freddo e sostanzioso. I capperi vanno sciacquati come indicato nella ricetta prima di essere tritati e aggiunti.

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Tapenade Zuccato

Tapenade

Tempo di preparazione:5 minuti

Ingredienti

  • Capperi all'Aceto di Vino Zuccato
  • Olive Verdi Denocciolate Zuccato
  • Filetti di acciughe sott'olio

Procedura

Frulla 1 cucchiaio di Capperi all’Aceto di Vino Zuccato, 3 cucchiai di Olive Verdi Denocciolate Zuccato e 3 filetti di acciughe sott’olio e la tua tapenade sarà pronta per essere gustata e… buon #zuccapetito

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Insalata di pollo Zuccato

Insalata di pollo

Tempo di preparazione:3 minuti

Ingredienti

  • Capperi all'Aceto di Vino Zuccato
  • Petto di pollo
  • Yogurt greco
  • Senape
  • Olio
  • Miele
  • Parmigiano
  • Sale e pepe

Procedura

Frulla i Capperi all’aceto di vino Zuccato insieme allo yogurt greco, la senape, l’olio, il miele e il parmigiano. Regola di sale e pepe e usalo per dare sapore alla tua insalata di pollo. Buon #zuccapetito

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Sogliola alla mugnaia Zuccato

Sogliola alla mugnaia

Tempo di preparazione:10 minuti

Ingredienti

  • Capperi al Sale Zuccato
  • Filetti di pesce bianco (sogliola)
  • Farina
  • Burro
  • Olio
  • Prezzemolo fresco

Procedura

Cuoci dei filetti di pesce bianco infarinandoli e passandoli in poco olio, tieni da parte. Nella stessa padella unisci del burro fino a quando non sarà imbiondito e aggiungi infine i Capperi al Sale Zuccato e il prezzemolo fresco. Versa la salsa sui filetti di pesce e assaggia subito. Buon #zuccapetito

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Crema fredda di barbabietole con capperi e yogurt Zuccato

Crema fredda di barbabietole con capperi e yogurt

Tempo di preparazione:7 minuti

Ingredienti

  • Barbabietole Zuccato
  • Capperi Surfines Zuccato
  • Patata bollita
  • Yogurt bianco intero
  • Aneto fresco

Procedura

Frulla le Barbabietole Zuccato con una patata bollita. Guarnisci la crema con un cucchiaio di yogurt bianco intero, i Capperi Surfines Zuccato tritati e con dell’aneto fresco. Buon #zuccapetito

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Tabella nutrizionale per 100 g

I valori nutrizionali ufficiali sono in fase di aggiornamento e verranno pubblicati a breve. I dati riportati sono provvisori.

Per 100 g di prodotto

  • Energia137 kJ / 32 kcal
  • Grassi0,5 g
  • di cui acidi grassi saturi0,2 g
  • Carboidrati5 g
  • di cui zuccheri0 g
  • Proteine1,9 g
  • Sale6 g
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