Prova a gustarli così per rendere unica la tua cucina:
Riso basmati e peperoni veneti
Tempo di preparazione:18 minuti
Ingredienti
Peperoni Veneti Zuccato
Riso basmati
Scalogno
Zenzero in polvere
Uovo
Salsa di soia
Mandorle tritate
Procedura
Un piatto veloce a base di riso basmati ripassato in padella con scalogno, zenzero in polvere, uovo e salsa di soia. I Peperoni Veneti Zuccato vengono aggiunti al momento di servire insieme alle mandorle tritate, completando la preparazione con una nota vegetale e croccante. Un modo semplice per trasformare pochi ingredienti in un primo piatto completo di sapori.
Un piccolo spiedino da aperitivo preparato con Peperoni Veneti Zuccato, Olive Verdi Farcite Zuccato e filetti di acciuga. L'assemblaggio richiede pochi minuti e non necessita di cottura: basta alternare gli ingredienti sullo spiedino e servire. Una proposta ispirata al celebre pintxo Gilda, reinterpretata con prodotti Zuccato.
I Peperoni Veneti Zuccato vengono frullati per creare una salsa che avvolge gli spaghetti dopo la cottura. La cipolla rossa rosolata in padella completa la base, mentre un po' di acqua di cottura aiuta ad amalgamare pasta e condimento. Un primo piatto semplice, costruito attorno al gusto dei peperoni e completato con basilico fresco.
