Olive Verdi
Prova a gustarle così per rendere unica la tua cucina:
Aperitivo con Olive Verdi
Tempo di preparazione: 5 minuti
Procedura:
Le Olive Verdi Zuccato sono le regine indiscusse dell’aperitivo. Noi ti consigliamo di gustarle accompagnate a formaggi e salumi stagionati che, per contrasto, ne esalteranno il sapore. Buon #Zuccappetito
Cobb salad con salsa al blu
Tempo di preparazione: 25 minuti
Procedura:
Hai voglia di un’insalata super completa che ti tenga sazio? Prova questa Cobb salad. Disponi su un piatto tutti gli ingredienti separati: pollo alla piastra, Olive Verdi Zuccato con Nocciolo, lattuga, pomodori, uova sode, cipolla rossa sottile, avocado, e guarnisci con un dressing ottenuto frullando del formaggio erborinato con olio e senape e aggiungi infine della pancetta croccante. Buon #Zuccappetito
Olive fritte
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Procedura:
Ingredienti per 4 persone:
200 gr di olive
4 uova
100 gr di farina
100 gr di pan grattato
Sale fino
1 litro di olio di semi
Eliminate il nocciolo dalle olive. A seguire, sbattete le uova in una ciotola, poi versate in altre due ciotole la farina e il pan grattato. A questo punto prendete quattro olive per volta, passatele prima nella farina, poi nell’uovo ed infine nel pan grattato. Ripete l’operazione due volte. Fate riscaldare l’olio e, una volta a temperatura, friggete le olive facendole diventare croccanti.
Servite calde.
