Cestini di brisée con brie e funghetti
Tempo di preparazione:12/14 minuti
Ingredienti
- Funghetti Zuccato
- Pasta brisée
- Brie
- Timo
Procedura
In stampini da tartelletta cuoci la pasta brisée insieme ai Funghetti Zuccato, il brie e il timo. Cuoci per circa 12 minuti e buon #zuccapetito
Vedi ricetta completa Salsa di funghetti e rosmarino
Tempo di preparazione:5 minuti + 10 minuti
Ingredienti
- 200 gr di funghetti
- 1 rametto di rosmarino
- 1 spicchio di aglio
- Olio extra vergine di oliva
Procedura
Prendete una padella, versate un filo d’olio e fate rosolare l’aglio per qualche minuto.
Vedi ricetta completa Polentine fantasia con crema ai funghetti
Tempo di preparazione:10 minuti + 20 minuti
Ingredienti
- 400 gr di farina di mais
- 1 litro di latte
- 60 gr di burro
- 100 gr di funghetti
- 60 gr di farina
- 100 gr di Parmigiano grattugiato
Procedura
Cucinate in abbondante acqua salata e bollente la farina di mais per 10 minuti fino ad ottenere un composto omogeneo.
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